皮蛋

14.3万 浏览 716 收藏
收藏
菠萝青花
菠萝青花
＋ 关注

我喜欢吃皮蛋，鸡蛋做的那种，不喜欢吃鸭蛋做的那种松花蛋。那如何选好的蛋那，把蛋拿在手里掂下有震感的就是好蛋，反之没的就是不好的，。不多说了，开始行动吧！

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 6个以上 辣椒 5个
姜 一块 大蒜 随意
小葱 随意

凉拌皮蛋的做法

皮蛋的做法图解1

步骤1

在市场买来皮蛋
皮蛋的做法图解2

步骤2

剥好，洗净
皮蛋的做法图解3

步骤3

葱 姜 蒜 辣椒切碎
皮蛋的做法图解4

步骤4

皮蛋切好，摆盘
皮蛋的做法图解5

步骤5

放到碗里，放盐 味精 香醋 生抽 香油 根据个人口味适量放！
皮蛋的做法图解6

步骤6

料调好后放蛋上
皮蛋的做法图解7

步骤7

吃的时候搅拌均匀

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 菠萝青花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 粥 拌 辣

凉拌皮蛋的其他做法更多

凉拌皮蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

凉拌皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活