清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜 1块
大葱 半根 蒸鱼豉油 30ml
白酒 少许 盐 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

将鱼清洗干净，抹上少许盐，再洒上少许白酒，放置15分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

蒸锅到凉水烧开，将鱼放入，上气后8分钟关火，闷2分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

将鱼盘取出，去掉姜丝，再将葱切丝，摆在鱼身上，倒入蒸鱼豉油，烧热油泼入葱丝即可。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 中国菜 咸

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