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枸杞桂圆欧克的做法
步骤1
把A部分的材料全部混合，揉成一个光滑的面团。
步骤2
分割成四份，滚圆，作为白面皮备用，盖上保鲜膜放一边即可。
步骤4
把C部分的材料混合均匀，揉到可拉出薄膜的阶段。
步骤5
加入第3步的材料，慢慢揉匀。
步骤6
盖上湿布，室温发酵60分钟。
步骤7
把发酵好的面团分成四份，滚圆，松弛20分钟。
步骤8
取一个面团，擀成椭圆形再卷成橄榄形。
步骤9
取第2步中的一个白面团，擀成和枸杞面团等宽的方形面片，放上枸杞面团。
步骤10
把白面皮完全包覆在枸杞面团表面，收紧接口，稍稍整形成椭圆的面团。
步骤11
依次做好其余的面团。进行第二次发酵。我用烤箱35度45分钟左右。
步骤12
发酵到2倍大，在中间深切一刀，注意不要切断。送进预热好的烤箱，175度20分钟左右即可。
步骤13
成品～枸杞桂圆欧克的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-10-15
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