鲜虾香菇披萨

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温詩媃晴
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送给孩子们的披萨，由于孩子们不喜欢吃洋葱，所以我没有加，自入烘焙之后，虽说烧了不少元宝，可是也带给家人好多温暖和健康

鲜虾香菇披萨的用料

饼皮材料： 高筋面粉 100g
细砂糖 6g 橄榄油 12g
水或牛奶 68g 酵母粉 1g
馅料部分： 虾 12只
香菇 2个 青红椒 各半个
玉米粒 适量 马苏里拉芝士 90g左右
披萨酱 适量

鲜虾香菇披萨的做法

鲜虾香菇披萨的做法图解1

步骤1

饼皮材料全部混合和成面团
鲜虾香菇披萨的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜进行发酵
鲜虾香菇披萨的做法图解3

步骤3

面团发酵的时间做馅，虾去皮皮虾线，香菇洗干净挤去水份，切成片
鲜虾香菇披萨的做法图解4

步骤4

青红椒切圈或切丁都可以，玉米粒用水煮熟
鲜虾香菇披萨的做法图解5

步骤5

香菇放平底锅里，放少许盐把水份煸干
鲜虾香菇披萨的做法图解6

步骤6

面团发酵至两倍大
鲜虾香菇披萨的做法图解7

步骤7

排气后擀成和披萨盘一样大的面片
鲜虾香菇披萨的做法图解8

步骤8

烤盘抹油，把好的饼皮放在盘里，整好形醒发20分钟，比原来的大点
鲜虾香菇披萨的做法图解9

步骤9

醒发好后在饼皮上戳些洞洞
鲜虾香菇披萨的做法图解10

步骤10

刷披萨酱，撒适量的马苏里拉奶酪
鲜虾香菇披萨的做法图解11

步骤11

放上煸干的香菇
鲜虾香菇披萨的做法图解12

步骤12

放玉米粒后，在放青红椒
鲜虾香菇披萨的做法图解13

步骤13

摆上虾
鲜虾香菇披萨的做法图解14

步骤14

在撒剩余的马苏里拉奶酪，烤箱预热190度放入烤箱中层上下火20分钟
鲜虾香菇披萨的做法图解15

步骤15

大爱披萨
鲜虾香菇披萨的做法图解16

步骤16

。。。

鲜虾香菇披萨的烹饪技巧

披萨盘是8寸的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烘焙

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