辣炒鱿鱼

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莜珍
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辣炒鱿鱼的用料

鱿鱼 两条 洋葱 一颗
胡萝卜 一根 韩式辣酱 适量
糖 依据个人口味 料酒 适量
黑胡椒粉 适量 酱油 少许

辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

先调酱料 将蒜末 辣酱 糖 料酒 酱油混在一起，因为韩式辣酱太稠，我加了些辣酱。材料部分：将洋葱对半切完之后，切面朝下，沿一边切。胡萝卜切块。鱿鱼内脏收拾干净。我一般会把鱿鱼外面那层膜撕掉。之后用面粉洗一次。用料酒腌一下。
辣炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

热锅，倒入适量的油。放入难炒的胡萝卜，再放洋葱，再放鱿鱼之后将酱料洒在上面。翻炒均匀。盖锅盖并不时翻炒。
辣炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

鱿鱼熟了之后关火盛盘。

辣炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 莜珍 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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