豆豉蒸排骨

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豆豉蒸排骨的用料

排骨 500g 郫县豆瓣酱
豆豉 大蒜
老抽 糖

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净用开水焯过捞起
豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

豆瓣酱加大蒜小火炒一下
豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

把炒过的豆瓣酱倒进排骨里加豆豉、老抽、少许白糖拌匀腌一会儿
豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

倒进浅的盘子里中到大火蒸一个小时
豆豉蒸排骨的做法图解5

步骤5

成品
豆豉蒸排骨的做法图解6

步骤6

汤汁可以用来煮砂锅粉条
豆豉蒸排骨的做法图解7

步骤7

成品，腌制的时候可以加点干黄酱更香

豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 茉莉lln 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜

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