坚果牛轧糖

1.6万 浏览 93 收藏
收藏
香草VanillaSky
香草VanillaSky
＋ 关注

坚果牛轧糖的用料

黄油 50g 棉花糖 180g
全脂奶粉 100g 坚果 200g
果脯 适量 芝麻 10g

坚果牛轧糖的做法

坚果牛轧糖的做法图解1

步骤1

按配方备好材料～坚果我这次选了花生，烤箱180度15分钟，闻到香味了就出炉，去皮碾碎备用～
坚果牛轧糖的做法图解2

步骤2

全程小火！用木勺轻轻滑动黄油使其融化，过程中会出一些白末，滑动几下又不见了…
坚果牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖，平铺使其充分接触黄油，慢慢融化，过程中可用木勺翻一下棉花糖，能快点～
坚果牛轧糖的做法图解4

步骤4

离火！倒入奶粉，坚果，果脯…轻柔地将棉花糖翻上覆盖，一次又一次，直到觉得混合挺充分了～
坚果牛轧糖的做法图解5

步骤5

等温度降下点了，用熟米粉均匀洒在油纸上，倒入牛轧糖，再次洒上熟米粉，再加油纸，用擀面杖均匀推开约1cm厚，晾凉～
坚果牛轧糖的做法图解6

步骤6

切条切粒包糖～

坚果牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 香草VanillaSky 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

坚果牛轧糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

坚果牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 坚果牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 坚果牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活