醋溜萝卜丝

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红红白白的萝卜沾着点泥巴，还带着长长绿绿的萝卜叶子，很是惹人喜爱，买个几个回来，做碗醋溜萝卜丝，既美味又营养！萝卜素有地人参的美称，也有夏吃姜、冬吃萝卜之说！

醋溜萝卜丝的用料

萝卜 4个 糖 半勺
醋 1勺 老抽 稍许
生抽 2勺

醋溜萝卜丝的做法

醋溜萝卜丝的做法图解1

步骤1

将萝卜洗净备用
醋溜萝卜丝的做法图解2

步骤2

去皮
醋溜萝卜丝的做法图解3

步骤3

切丝
醋溜萝卜丝的做法图解4

步骤4

下油锅翻炒均匀
醋溜萝卜丝的做法图解5

步骤5

放料酒爆香，加生抽、老抽、醋、糖，翻炒均匀
醋溜萝卜丝的做法图解6

步骤6

沿锅边加一小碗水
醋溜萝卜丝的做法图解7

步骤7

盖锅烧至收汁
醋溜萝卜丝的做法图解8

步骤8

装盘

醋溜萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 sit太阳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 爽口 晚餐

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