两根玉米的三种吃法

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煜琪麻麻
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在我眼里，所有食材都是有用的，不应该浪费。白天就我自己跟宝宝在家，所以不做太复杂。我想说，在家吃饭，简单食材也可以很有情调。

玉米煎饼的用料

玉米 两根 鲜虾 10只
甜豆 一小把 米 小半碗
面粉 半碗 奶粉 三勺
白糖 6小勺 鸡蛋 一个
酵母粉 2g 装饰用
石榴 海苔
青豆

玉米煎饼的做法

两根玉米的三种吃法的做法图解1

步骤1

玉米两根
两根玉米的三种吃法的做法图解2

步骤2

掰颗粒洗干净
两根玉米的三种吃法的做法图解3

步骤3

玉米上锅煮熟
两根玉米的三种吃法的做法图解4

步骤4

煮熟捞出来晾凉
两根玉米的三种吃法的做法图解5

步骤5

玉米粒放辅食机，适量糖，玉米本身甜，所以自己掌握量。
两根玉米的三种吃法的做法图解6

步骤6

适量凉开水，可以多放点，太少就没有汁，只有糊糊。
两根玉米的三种吃法的做法图解7

步骤7

辅食机打好
两根玉米的三种吃法的做法图解8

步骤8

用漏勺过滤，上面是糊糊，下面是玉米汁，稍微小勺搅拌过滤快些。
两根玉米的三种吃法的做法图解9

步骤9

分离好的玉米汁放一边，继续用玉米渣做玉米饼。
两根玉米的三种吃法的做法图解10

步骤10

往玉米渣里放面粉，大概2：1，比如一碗的玉米渣，半碗的面粉（普通面粉），少许糖。当然，放面粉的量还要看玉米渣的干湿度。
两根玉米的三种吃法的做法图解11

步骤11

打入一个鸡蛋，搅拌均匀
两根玉米的三种吃法的做法图解12

步骤12

三勺奶粉，给宝宝吃营养更均衡更香，不喜欢可以不放。
两根玉米的三种吃法的做法图解13

步骤13

酵母粉2克，为了让饼更松软。
两根玉米的三种吃法的做法图解14

步骤14

搅拌均匀，等待15分钟。这时间可以做粥了。粥的做法就是玉米，甜豆和米先下锅煮成粥 ，最后放虾从新开锅就好，加入调味料就可以吃。
两根玉米的三种吃法的做法图解15

步骤15

锅热，小火 ，放点油（如果是平底不粘锅一点点油就好），把浮油倒出来 ，舀一勺玉米糊放锅里，先煎一面，锅铲可以翻动时，翻过来。（注意火候，小火，并且感觉温度太高时可以提锅几秒）
两根玉米的三种吃法的做法图解16

步骤16

翻过来煎另一面，煎熟出锅。
两根玉米的三种吃法的做法图解17

步骤17

为了童趣，稍微装饰一下
两根玉米的三种吃法的做法图解18

步骤18

好喝的鲜玉米汁
两根玉米的三种吃法的做法图解19

步骤19

鲜虾玉米甜豆粥也熬好了
两根玉米的三种吃法的做法图解20

步骤20

奶香玉米饼，香甜可口。
两根玉米的三种吃法的做法图解21

步骤21

成品图

玉米煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 中国菜 家常菜 家常味 晚餐

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