泡菜炒肉

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泡菜炒肉的用料

泡菜、里脊肉、 花椒粉、盐、味精、糖
清酒、葱、姜、蒜 老抽、黑胡椒粉、水、油

泡菜炒肉的做法

泡菜炒肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切条，用清酒、盐、老抽、黑胡椒粉和花椒粉腌制
泡菜炒肉的做法图解2

步骤2

拌一拌腌制一宿
泡菜炒肉的做法图解3

步骤3

泡菜用水洗一洗
泡菜炒肉的做法图解4

步骤4

油锅下葱、姜、蒜爆香
泡菜炒肉的做法图解5

步骤5

把肉炒至七分熟，盛出备用
泡菜炒肉的做法图解6

步骤6

另起油锅，下入豇豆炒至表面微焦，变软
泡菜炒肉的做法图解7

步骤7

下入泡菜一起炒
泡菜炒肉的做法图解8

步骤8

加入肉一起炒
泡菜炒肉的做法图解9

步骤9

可适当添点水防止糊锅，待泡菜变软，肉熟了可调味出锅

泡菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载

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