炸酱面

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炸酱面的用料

五花肉
茄子 黄瓜
豆瓣酱 香菇
蒜,姜

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

五花肉,姜,蒜切沫,香菇,茄子切丁,黄瓜切丝备用。

步骤2

锅中加入少许油放入五花肉煸出香味,放入葱姜蒜沫炒香

步骤3

放入茄丁炒软,颜色变暗后放入豆瓣酱,糖,酱油,翻炒出香味,盛出。

步骤4

另取锅加清水、盐,烧开后放入面条,煮熟后过冷水,盛盘,放入切好的黄瓜丝,炸酱,搅拌即可!

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-28

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    / 5 炸酱面的做法步骤

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