肉丝豆角

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肉丝豆角的用料

瘦肉 150g 豆角 350g
大葱 红辣椒
大蒜 淀粉
盐 生抽
鸡精

肉丝豆角的做法

肉丝豆角的做法图解1

步骤1

把洗干净的豆角斜着切成小段
肉丝豆角的做法图解2

步骤2

瘦肉丝放入一点生抽，料酒和淀粉拌匀腌制一下，这样可以让肉的口感嫩一些。
肉丝豆角的做法图解3

步骤3

大蒜拍碎切末，葱少许，红辣椒一个。
肉丝豆角的做法图解4

步骤4

水淀粉
肉丝豆角的做法图解5

步骤5

热锅热油把葱，蒜末和辣椒翻炒一下。
肉丝豆角的做法图解6

步骤6

葱蒜末辣椒翻炒出香味后把肉丝放入翻炒。
肉丝豆角的做法图解7

步骤7

肉丝炒变色后放入豆角翻炒两分钟，放入生抽继续翻炒（根据口味也可以再放点醋），炒到豆角变色快熟时放入鸡精，盐，水淀粉翻炒出锅。
肉丝豆角的做法图解8

步骤8

好吃的肉丝豆角就做好了。

肉丝豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 小孩爱玩水 编写，未经授权不得转载

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