豆角肉丝

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七月的大手
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夏天了总是吃红烧的菜又觉得没有什么胃口！可是对于我这种食肉族，一天不吃肉又难过！婆婆赶集买了点很新鲜的豆角，我想着如果素炒会太过清淡！那就陪肉炒，这样一做很下饭！

豆角炒肉丝的用料

瘦肉 50g 豆角 200g
姜 适量 淀粉 1勺
姜 适量

豆角炒肉丝的做法

豆角肉丝的做法图解1

步骤1

豆角洗干净去除两头，切成小块
豆角肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝，姜切丝
豆角肉丝的做法图解3

步骤3

肉，姜，淀粉一起抓匀
豆角肉丝的做法图解4

步骤4

.锅中放入适量热水，加入几滴油，放入一勺盐，水开放入豆角！煮至断生就可以了
豆角肉丝的做法图解5

步骤5

捞出豆角，迅速过凉！然后控干水份！
豆角肉丝的做法图解6

步骤6

锅中放入适量油，油热放入肉丝翻炒均匀
豆角肉丝的做法图解7

步骤7

放入一小勺料酒，一勺生抽翻炒均匀
豆角肉丝的做法图解8

步骤8

放入豆角翻炒均匀，稍微煮一会！将豆角煮熟
豆角肉丝的做法图解9

步骤9

蒜拍碎
豆角肉丝的做法图解10

步骤10

放入蒜，盐，翻炒均匀，就可以出锅了
豆角肉丝的做法图解11

步骤11

家常小炒也下饭
豆角肉丝的做法图解12

步骤12

你也可以试试

豆角炒肉丝的烹饪技巧

大手提示: 1.豆角切小点更容易熟 2.水煮豆角，锅中放入几滴油，豆角的颜色会更好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 下饭菜 荤菜

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