豆角猪肉包子

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豆角猪肉包子的用料

五花肉．馅料 250g 豆角．馅料 250g
姜．馅料 30g 鸡蛋．馅料 1个
香菜·馅料 50g 葱．馅料 50g
生抽．馅料 10g 五香粉．馅料 5g
芝麻油．馅料 10g 花生油．馅料 10ml
白糖．馅料 5g 面粉 300g
酵母 6g

豆角猪肉包子的做法

豆角猪肉包子的做法图解1

步骤1

用温水溶解酵母和面，揉成光滑面团。上面盖湿毛巾或保鲜膜，放置温暖处发酵，一般不是很冷的秋冬秀，2个小时左右
豆角猪肉包子的做法图解2

步骤2

把所有馅料切碎拌匀
豆角猪肉包子的做法图解3

步骤3

醒发好至2倍大的面团，这次用的全麦面粉
豆角猪肉包子的做法图解4

步骤4

搓揉并分成一样大小
豆角猪肉包子的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成圆饼
豆角猪肉包子的做法图解6

步骤6

加入馅料
豆角猪肉包子的做法图解7

步骤7

包好

步骤8

全部包好，醒10分钟。待蒸锅水大开，再放入包子。
豆角猪肉包子的做法图解9

步骤9

25分钟后出锅
豆角猪肉包子的做法图解10

步骤10

开吃吧！

豆角猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 专属厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 早餐 午餐

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