凉拌秋葵

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青的日子
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这个是看了《厨娘物语》之思念秋葵做的，想尝试的可以去搜索下，用冰镇，能让秋葵的口感更为清爽，再用醋，米椒等调味，那真是好吃的很啊！

凉拌秋葵的用料

秋葵 按需 米椒 适量
酱油 适量 麻油 适量
醋 适量 蒜 适量
糖 适量

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

将秋葵洗干净，放入烧开的水中，感觉差不多熟了就捞起，直接放入冰水中。
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

冰镇完了后，沥水，装盘，用蒜碎、小米椒、糖、醋、麻油做成料汁，均匀的撒入秋葵中，一道爽口的秋葵就做好了，非常家常。非常好吃！

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 青的日子 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口 晚餐 家常菜

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