新疆干煸炒面

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Carina晗
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在新疆干煸炒面的地位在我心里是绝对不可动摇的美食，记得……我曾经创下过连吃两盘的记录……羞涩……

新疆干煸炒面的用料

羊肉 适量 大蒜 3瓣
洋葱 四分之一个 干红辣椒 1个
番茄 1个 酱油 适量
盐 适量 十三香调味料 一勺
粗面条 适量

新疆干煸炒面的做法

新疆干煸炒面的做法图解1

步骤1

番茄切丁，油热下锅，放入一勺盐
新疆干煸炒面的做法图解2

步骤2

炒成糊状，放入一汤匙酱油，炒匀，出锅
新疆干煸炒面的做法图解3

步骤3

蒜瓣 洋葱 红辣椒准备好
新疆干煸炒面的做法图解4

步骤4

羊肉切片
新疆干煸炒面的做法图解5

步骤5

油热，下羊肉
新疆干煸炒面的做法图解6

步骤6

放入一勺十三香调料，一汤匙酱油，炒熟出锅待用
新疆干煸炒面的做法图解7

步骤7

粗面煮熟，捞出过凉水待用
新疆干煸炒面的做法图解8

步骤8

油热，放入洋葱和红辣椒，炒透出香味
新疆干煸炒面的做法图解9

步骤9

放入番茄酱和炒熟的羊肉
新疆干煸炒面的做法图解10

步骤10

放入煮熟的面条，把火调大一点，快速翻炒两分钟
新疆干煸炒面的做法图解11

步骤11

放入蒜末，炒制一分钟，盛出

新疆干煸炒面的烹饪技巧

番茄酱要自己炒制的。切记不要用番茄沙司，面条要粗一点的，炒制时间长口感也不会软塌塌的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 Carina晗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒面 午餐 晚餐 面条

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