炸酱面

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轮回前是萝卜
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炸酱面的用料

五花肉馅 何其酱
甜面酱 炸酱面专用酱
姜末 酱油

炸酱面的做法

步骤1

先将姜切末把姜末和酱油和肉馅拌一起腌一会也可以放适当的料酒
炸酱面的做法图解2

步骤2

将一包大概150克的炸酱面酱和甜面酱倒入一半 何其酱也倒入一半拌匀顺便加适量的水搅开
炸酱面的做法图解3

步骤3

锅内倒入油放花椒呛锅后将花椒铲出 放入葱呛香后倒入肉馅翻炒熟后倒入酱继续翻炒
炸酱面的做法图解4

步骤4

最后放入少量的水炖如果没有炖黏糊就放入少量化开的淀粉后炖糊后出锅～
炸酱面的做法图解5

步骤5

将煮好的面浇入汤汁 按照个人口味加油泼辣子和醋和黄瓜丝拌匀就开吃啦^ _ ^

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 轮回前是萝卜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 面 4-5岁

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