梨子膏

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梨子膏的用料

梨子（去皮和核） 900g 冰糖 600g
红枣（去核） 300g 生姜干 30g
水 蜂蜜 50g

梨子膏的做法

梨子膏的做法图解1

步骤1

梨子削皮
梨子膏的做法图解2

步骤2

刨成丝
梨子膏的做法图解3

步骤3

冰糖
梨子膏的做法图解4

步骤4

把红枣去核（先把红枣扭开两半，另半边用小刀切一下）
梨子膏的做法图解5

步骤5

放入姜丝干
梨子膏的做法图解6

步骤6

现在把冰糖、梨丝、红枣、姜丝放入锅内，加入漫过料的水。再泡20分钟。开大火烧开后再用小火烧20分钟。
梨子膏的做法图解7

步骤7

烧开后，把纱布放入不锈钢米萝沥水。
梨子膏的做法图解8

步骤8

纱布里就成这样了，挤压再挤压
梨子膏的做法图解9

步骤9

现在开始用小火慢慢熬
梨子膏的做法图解10

步骤10

熬了3小时，冷却加入50g的蜂蜜搅拌。装入干净无水的玻璃罐里。
梨子膏的做法图解11

步骤11

看，成了
梨子膏的做法图解12

步骤12

女儿来一杯

梨子膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 听的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜

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