南瓜蛋糕

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南瓜蛋糕的用料

南瓜 150克 低粉 150克
砂糖 60g 植物油 60g
牛奶 20g 炼奶 10g
鸡蛋 5个

南瓜蛋糕的做法

南瓜蛋糕的做法图解1

步骤1

食材全图
南瓜蛋糕的做法图解2

步骤2

南瓜切小块，放微波炉中高火5-6分钟，趁热捣成泥。
南瓜蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清，蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，15克砂糖，炼乳，打散后分几次加入植物油，搅拌均匀后筛入低粉，搅拌。
南瓜蛋糕的做法图解4

步骤4

加入南瓜，做好蛋黄浆
南瓜蛋糕的做法图解5

步骤5

打发蛋白，硬性发泡。取一点加入蛋黄浆，用十字刀型搅拌。把蛋黄浆加入蛋白。搅拌。
南瓜蛋糕的做法图解6

步骤6

预热烤箱，中下层160°30分钟。
南瓜蛋糕的做法图解7

步骤7

啊完成后拿出倒扣烤架上，待凉取出。
南瓜蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕模具忘家里了，只能用别的代替！此量可烤一个八寸，外加一些小蛋糕，自己量订。

南瓜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 甜甜妈M 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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