卤鸡腿

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PanBi
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卤鸡腿的用料

鸡腿 4个 花椒 适量
干辣椒 5个 八角 3个
桂皮 2块 冰糖 3颗

卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，放入砂锅，加入配料
卤鸡腿的做法图解2

步骤2

然后倒入适量生抽，倒入一点老抽上色，加水漫过鸡腿，大火烧开，改小火盖盖子炖煮
卤鸡腿的做法图解3

步骤3

喜欢酥烂口感的可以烧一小时，基本半小时就熟了
卤鸡腿的做法图解4

步骤4

我个人喜欢酥烂的，中午烧个一小时，浸一个下午，晚饭再烧会更入味

卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 PanBi 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 饭 家常菜 深夜食堂

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