麸皮消化饼干

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纷纷712
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家人喜欢思朗纤麸的消化饼，时不时回去买，总说我做的曲奇啥的没有那个香吻。现在想来应该是麸皮香吧！收到西贝麸皮后本来一时间不知道做啥好，这个还是睡觉想想，百度搜搜才有的。

麸皮消化饼干的用料

低筋面粉 160g 麸皮 75g
黄油 80g 糖粉 80g
鸡蛋液 80g

麸皮消化饼干的做法

麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉打发。
麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

打发至轻盈发白就OK了。
麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

分多次加入鸡蛋液，待黄油与鸡蛋液融合再加下一次，直至加完。
麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

全部加完蛋液打好的状态。
麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

加入低粉和麸皮，用橡皮刮刀搅拌均匀。
麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

搅拌好的饼干糊放入保鲜膜，再装进饼干模，压实，冰箱冷冻1小时。
麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解7

步骤7

一小时后拿出模具，切片放进烤盘。180度烤17分钟。每个人的烤箱温度有偏差，适当调整时间和温度，特别是最后几分钟需要看着点哦！
麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法图解8

步骤8

成品出炉，香香的，脆脆的，家人大爱！

麸皮消化饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 纷纷712 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 下午茶 朋友聚餐

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