莜面栲佬佬蘸着吃

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躺在海底吐泡泡的吃货鱼
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小时候经常这样吃，回味妈妈的味道！！！

莜面栲佬佬的用料

莜面 三勺（普通盛饭勺，一人一勺） 开水 同莜面等量
西红柿 三个 青红椒 各半个
葱姜蒜 适量切沫 盐 一小勺
酱油 一勺

莜面栲佬佬的做法

莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

三勺面，开水和面，和的不软不硬。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

我的和面技术不太好，就这样吧，不想揉了。和面是个力气活。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

揪一块塞在这个工具里，拧上盖子。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

拧拧拧
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

自己需要多长拧多长的面，用线一拉就ok了。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

笼屉上铺的剪好的油纸。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解7

步骤7

上笼屉蒸十五分钟。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解8

步骤8

西红柿青红椒切丁，葱姜蒜切沫。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解9

步骤9

油红放花椒，葱姜蒜爆香。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解10

步骤10

依次放青红椒，西红柿，放一勺酱油。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解11

步骤11

加一碗水，熬吧，熬的差不多了加一勺盐，就可以出锅了。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解12

步骤12

盛碗里。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解13

步骤13

莜面蘸西红柿汁，再来一碗稀饭。
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解14

步骤14

小伙伴们，想吃不
莜面栲佬佬蘸着吃#西贝莜面争霸赛#的做法图解15

步骤15

我喜欢蘸着酸菜汁吃！

莜面栲佬佬的烹饪技巧

面不要活的太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 躺在海底吐泡泡的吃货鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 早餐

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