炒莜面

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炒莜面的用料

莜面鱼1袋 400g 胡萝卜 1根
洋葱 适量 西红柿 1个
百叶丝 少许 芹菜丝 少许
耗油 少许

炒莜面的做法

炒莜面的做法图解1

步骤1

各项食材切丝准备好。番茄去皮切块
炒莜面的做法图解2

步骤2

番茄去皮窍门，划十字口，放入开水中闷一会
炒莜面的做法图解3

步骤3

倒入洋葱煸炒成变色
炒莜面的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜丝和芹菜丝煸炒
炒莜面的做法图解5

步骤5

炒的差不多的时候倒入番茄，这个时候可以加入少许盐和糖，要压一下番茄，主要目的让番茄出汁
炒莜面的做法图解6

步骤6

加入百叶丝煸炒
炒莜面的做法图解7

步骤7

放入耗油，也可以适量加一点番茄酱，就看前面煸炒番茄出汁情况而定。
炒莜面的做法图解8

步骤8

加入莜面
炒莜面的做法图解9

步骤9

可以出锅了

炒莜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 悠悠的莴笋 编写，未经授权不得转载

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