柚皮糖-海绵体部分

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对于吃货的我来说把柚子皮浪费掉简直是暴殄天物!

柚皮糖-海绵体部分的用料

柚子皮 一个中等大小 冰糖 280g
清水 适量

柚皮糖-海绵体部分的做法

步骤1

柚子皮留下海绵体部分,切1.5倍大拇指指甲盖大小的丁,焯水,并清水洗三遍!

步骤2

冰糖入水中煮化,将挤干水分的柚皮丁加入其中炒制!待锅中无水后压挤柚皮丁至无水份!
柚皮糖-海绵体部分的做法图解3

步骤3

转小火炒制出砂!关火放凉,密封保存!

柚皮糖-海绵体部分的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-04

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