玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 50g 玉米淀粉 50g
黄油 50g 糖粉 30g
盐 1g 熟蛋黄 1个

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉和盐，打蛋器打至稠状
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

筛入熟蛋黄，与黄油搅拌均匀
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

筛入面粉和玉米淀粉，用手揉成面团
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

将面团包上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

拿一小坨面揉圆，用手指压一下，使其自然开裂
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

全都压成如图状
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热165度十分钟，然后把烤盘放入中层165度25分钟

玛格丽特饼干的烹饪技巧

1.这个分量的糖偏甜，不喜欢甜的可以根据自己口味少放点。2.烤盘中要铺一层油纸或锡纸，不易粘，方便脱盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 月光味儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 下午茶 4-5岁

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