酸辣土豆丝盖饭

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突然发现每次炒土豆丝都会就着孩子吃饭而不放辣椒，今天特别想吃酸辣口，所以为自己炒了一份酸辣土豆丝，为了省事，直接扣米饭上了。这样我可以少洗一个碗-_-||

酸辣土豆丝盖饭的用料

土豆 一个 米饭 一份
葱姜蒜花椒辣椒 适量 醋，耗油，糖 适量

酸辣土豆丝盖饭的做法

酸辣土豆丝盖饭的做法图解1

步骤1

土豆丝，用水泡泡，控干水
酸辣土豆丝盖饭的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，切好
酸辣土豆丝盖饭的做法图解3

步骤3

辣椒一把
酸辣土豆丝盖饭的做法图解4

步骤4

花椒一撮
酸辣土豆丝盖饭的做法图解5

步骤5

米饭，装盘，如果是凉的，微波炉一分钟加热
酸辣土豆丝盖饭的做法图解6

步骤6

热油，葱姜蒜辣椒花椒呛锅。
酸辣土豆丝盖饭的做法图解7

步骤7

放土豆丝，炒
酸辣土豆丝盖饭的做法图解8

步骤8

翻炒，三分钟，放醋，糖(适量)，盐，耗油，炒到土豆丝变软。用铲子。一铲就断，证明熟了。
酸辣土豆丝盖饭的做法图解9

步骤9

直接装到盘子上面
酸辣土豆丝盖饭的做法图解10

步骤10

OK！

酸辣土豆丝盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

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分类： 主食 盖浇饭 炒 午餐 饭

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