香酥琵琶腿

独家
7.2万 浏览 365 收藏
收藏
雁羽美膳
雁羽美膳
＋ 关注

今天到超市买菜碰到鸡翅根有活动买了些，本来是打算油炸卤煮吃，想想媳妇儿和闺女喜欢吃炸鸡块，家正好有香酥炸鸡粉和面包糠，就直接炸了份香酥琵琶腿

琵琶腿的用料

鸡翅根 500g左右 香酥炸鸡料粉 适量
面包糠 适量 盐 2g

琵琶腿的做法

香酥琵琶腿的做法图解1

步骤1

将鸡翅根骨头用刀背敲碎、外皮划开口子撒上盐拌匀入味
香酥琵琶腿的做法图解2

步骤2

撒入香酥鸡料粉
香酥琵琶腿的做法图解3

步骤3

加些清水搅拌均匀腌制十分钟左右
香酥琵琶腿的做法图解4

步骤4

将面包糠适量放干燥容器中
香酥琵琶腿的做法图解5

步骤5

将鸡翅根均匀沾满面包糠
香酥琵琶腿的做法图解6

步骤6

锅中油烧热油温旨180℃至160℃之间，放入翅根炸八分钟左右变焦黄
香酥琵琶腿的做法图解7

步骤7

香酥琵琶腿…… 沾着沙拉、番茄酱吃

琵琶腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 雁羽美膳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 朋友聚餐

琵琶腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

琵琶腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥琵琶腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香酥琵琶腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活