羊肉糊汤面

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栀子玫瑰
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周末下雨，哦买噶的！我和老公谁都不想下楼买菜，只能打昨天吃火锅剩的羊肉片的主意了。

羊肉糊汤面的用料

羊肉（吃火锅剩的羊肉片）、面粉、面条、姜、葱头、盐、鸡精 适量 胡椒粉，生抽

羊肉糊汤面的做法

羊肉糊汤面的做法图解1

步骤1

把原料该切的切，该洗的洗。
羊肉糊汤面的做法图解2

步骤2

面粉放在锅里炒成微微发黄，我加了一些黑芝麻进去，亲们也可以加白芝麻或花生碎，香香哒！
羊肉糊汤面的做法图解3

步骤3

火上放炒菜锅，油热后依次放入葱姜蒜爆香（喜欢辣的可以爆一些辣椒段
羊肉糊汤面的做法图解4

步骤4

炒到胡萝卜丝软了，加热水（水量加多少看家里人口多少适量添加）水开后把炒好的面粉用凉水拌开倒入锅中，再次开锅后下面条，最好是细面条，喜欢吃青菜的亲在面条快熟时就可以放青菜了，我没放是因为没有买。青菜放进去锅一开就可以关火了，放适量的鸡精、香油调味。这时还不要急着吃哦，还有最后一步！
羊肉糊汤面的做法图解5

步骤5

另起个干净的炒菜锅，用油把蒜蓉爆香浇在做好的糊汤面上，搅拌均匀。这时不用吃到嘴里你的口水就流下来了，因为满屋飘香。我老公吃了三碗哦。

羊肉糊汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 栀子玫瑰 编写，未经授权不得转载

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