潮汕特色小吃卷粿条（河粉）

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主人是潮汕人，在外很想念家乡的特色小吃。某次在市场看到了河粉条，灵机一动，第一次尝试了制作卷粿条。还是不错滴。

潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的用料

河粉条 250g 肉沫 500g
香菇 50g 菜铺 50g
酸菜 100g

潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的做法

潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的做法图解1

步骤1

首先把要用到的辅料都准备好
潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的做法图解2

步骤2

把香菇、菜脯（萝卜干）、酸菜，剁碎，留着备用
潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的做法图解3

步骤3

把肉沫香菇菜脯炒熟
潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的做法图解4

步骤4

酸菜加肉炒熟
潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的做法图解5

步骤5

把买来的河粉条切成两半，怕太长等下蒸太麻烦
潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的做法图解6

步骤6

都卷好，放到电饭煲蒸20分钟就可以吃了。粘点辣椒酱味道更佳

潮汕特色小吃卷粿条（河粉）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 肉丸子的日常 编写，未经授权不得转载

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