红薯丸子

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小碎步微笑
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喜欢丸子的我，见家里的红薯蒸着吃，煮着吃，烤着，煎着吃轮番着吃，腻了。面粉丸子可以想吃时蒸和馒头包子类似一次可以做几次的份……

红薯丸子的用料

红薯一个 100g 小麦面粉 300g
食盐 少许

红薯丸子的做法

步骤1

1.红薯洗干净削皮

步骤2

2.把红薯放入蒸笼蒸8-10分钟，闷一会蒸烂就好

步骤3

3.红薯蒸好后放入大碗中用饭勺压成泥状，加去少许盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒面

步骤4

4.慢慢加入面粉，使其红薯泥和面粉揉为一体
红薯丸子的做法图解5

步骤5

5.和好面后喜欢吃馅的小伙伴可以包馅，也可以去吃，搓成丸子蒸也可以，煮也可以哈！我做的是蒸的

红薯丸子的烹饪技巧

注意红薯蒸比较少水分，压成泥直接和面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 小碎步微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 午餐 2-3岁 4-5岁

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