清炖猪脑

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蕊儿9
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　　猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。 本品含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。所以不宜常吃，一周一次差不多！！

清炖猪脑的用料

猪脑，生姜，茶油，盐，水 适量

清炖猪脑的做法

步骤1

用牙签将覆在猪脑上的血丝及污垢挑掉！注意，动作要轻！
清炖猪脑的做法图解2

步骤2

洗净后将以上材料放入碗中！再盛点水！
清炖猪脑的做法图解3

步骤3

放入锅中炖到二十分钟左右，便可出炉了！！
清炖猪脑的做法图解4

步骤4

要趁热吃哦！！

清炖猪脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 蕊儿9 编写，未经授权不得转载

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