蛋黄豆皮卷

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逝去的诺言nmjv陈燕
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蛋黄豆皮卷的用料

咸蛋黄，豆皮，莴笋，紫萝卜 适量 生粉，面包糠，盐…适量

蛋黄豆皮卷的做法

蛋黄豆皮卷的做法图解1

步骤1

材料…咸蛋黄，豆皮，莴笋，面包糠，紫色萝卜，生粉
蛋黄豆皮卷的做法图解2

步骤2

咸蛋黄捏成长条铺在豆皮上，后加入腌过飞水后的杂蔬在上面。
蛋黄豆皮卷的做法图解3

步骤3

用力压紧把豆皮从下往上卷起来
蛋黄豆皮卷的做法图解4

步骤4

卷好的豆皮卷放在调好的生粉糊里混过，后放在面包糠上再包裹一次待用。
蛋黄豆皮卷的做法图解5

步骤5

中小火放下豆皮卷炸至金黄色捞起控油待用
蛋黄豆皮卷的做法图解6

步骤6

冷切后切菱形块装盘即可

蛋黄豆皮卷的烹饪技巧

杂蔬可以自由搭配，自己喜欢就好。杂蔬切片后加入盐腌下去下杂蔬的涩味与辣味，同时也能软化，容易包卷起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 逝去的诺言nmjv陈燕 编写，未经授权不得转载

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