烤鱼

精品
1.4万 浏览 113 收藏
收藏
不加盐
不加盐
＋ 关注

我这个口味不重，喜欢吃辣的，多放辣椒吧。

烤鱼的用料

扁鱼 一条 各种蔬菜、生姜、辣椒 适量
调料:盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱 适量

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

扁鱼一条，处理干净。用盐、料酒、生姜腌制一会儿，鱼肚记得也要腌哟。腌好的鱼淋上植物油。放入预热好的烤箱，热风烘烤，200度，二十分钟，鱼大的话多烤5分钟啊。
烤鱼的做法图解2

步骤2

各种蔬菜洗洗切切，有啥放啥，我就放了这么几种。
烤鱼的做法图解3

步骤3

起油锅，先放大蒜籽和干辣椒(我家有小朋友所以没放)爆香，再放土豆、花菜之类难熟的蔬菜，多炒一会儿，调料全放进去炒匀，烹点水，放入青红椒、香菇之类易熟蔬菜，拌匀就关火，不需炒熟，因为等下还要烤。
烤鱼的做法图解4

步骤4

整锅倒入烤鱼上，放入烤箱继续烤十分钟。
烤鱼的做法图解5

步骤5

开吃！
烤鱼的做法图解6

步骤6

给孩她爸留了半条鱼，蔬菜全被我娘俩捡光了，嘿嘿嘿，这就是不按时回来吃饭的后果。

烤鱼的烹饪技巧

鱼肚里的黑膜一定要处理干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 不加盐 编写，未经授权不得转载

烤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活