蒸鸡蛋酱

2.4万 浏览 103 收藏
收藏
高粱头
高粱头
＋ 关注

这是一个很下饭的快手菜，因为有猪油，所以香喷喷的。在这个阴呼呼雾霾的周六，懒懒的，就做了这个懒人下饭菜，孩子也吃得不亦乐乎

蒸鸡蛋酱的用料

鸡蛋 两个 猪油 一勺
大酱 一大勺 盐 一小勺

蒸鸡蛋酱的做法

蒸鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，二倍多鸡蛋液量的温开水，一小勺猪油，一大勺大酱，我用的是韩式大酱，例如海天大酱都可以。用温开水很重要，这样油可以化开
蒸鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

将混合物放一起打散搅拌均匀，加点盐，要不单凭大酱的咸度是不够的
蒸鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

放入蒸锅大火蒸，开锅15～20分钟
蒸鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

好了，香喷喷的鸡蛋酱搭配香喷喷的米饭，懒人午餐好喽

蒸鸡蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 高粱头 编写，未经授权不得转载

蒸鸡蛋酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸鸡蛋酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸鸡蛋酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒸鸡蛋酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活