玛格丽特饼干(冬日小点)

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醋溜狐狸
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初冬的今天，小区公园里的银杏叶子变黄了，满眼闪亮的颜色。就连一周不见的太阳也露了脸，一扫前几日的阴霾。哎呀呀，心情大好，做个简单又甜甜的玛格丽特饼干吧，让好心情飞扬起来……这是君之的方子哦，不过我减了黄油，两种粉的份量，没有放盐，试试看吧，味道一样美的……

玛格丽特饼干的用料

熟蛋黄 2个 低筋面粉 80g
玉米淀粉 80g 黄油 70g
糖粉 70g

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解1

步骤1

室化黄油加入糖粉打成羽毛状。
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解2

步骤2

熟蛋黄过筛加入打好的黄油中。
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解3

步骤3

两种粉混合均匀筛入黄油中。
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解4

步骤4

将混合好的所有原料揉成团，刚开始会觉得干，不要着急，慢慢来，手温会使黄油浸润面粉，粘结成团。这过程很奇妙哦(´-ω-`)，然后包上保鲜膜冷藏几小时，像现在冬季不用也可以的。
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解5

步骤5

将面团分成约10克的小团排进烤盘。
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解6

步骤6

用手指从中间轻轻按下去，像花儿般绽放……
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解7

步骤7

烤箱预热，170度15∽20分钟，看自己喜好火大火小。
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解8

步骤8

叮～清脆的声响，甜心……随手点了几个葡萄干，蔓越莓干(o^^o)♪
玛格丽特饼干(冬日小点)的做法图解9

步骤9

黄叶瑟瑟，好想留住花朵……

玛格丽特饼干的烹饪技巧

1.水煮蛋可以煮长点时间，这样蛋黄老点更容易过筛的。2.挺甜的，不喜欢的可以减少糖量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 醋溜狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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