燕麦鸡柳

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以前就做过，说明，卖面包糠个人感觉不太好，看着不卫生，思考再三找到了燕麦来代替，营养还健康，把燕麦用擀面的方式，捻成粉末待用，鸡胸肉腌制好待用，剩下的就简单了。

燕麦鸡柳的用料

鸡胸肉 500g 盐 适量
黑胡椒根据个人口味可以不放 适量 鸡蛋 一个
燕麦片 适量 芝麻 适量
辣椒粉 适量 生粉 适量

燕麦鸡柳的做法

燕麦鸡柳的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉，从中间分成两片
燕麦鸡柳的做法图解2

步骤2

按照肉的纹理，切成条状
燕麦鸡柳的做法图解3

步骤3

用盐和胡椒粉把肉腌制一下
燕麦鸡柳的做法图解4

步骤4

用生淀粉抓匀
燕麦鸡柳的做法图解5

步骤5

打入一个蛋抓匀备用
燕麦鸡柳的做法图解6

步骤6

做燕麦粉用，擀面杖方式把燕麦擀成粉末状
燕麦鸡柳的做法图解7

步骤7

擀成这个强度就行了
燕麦鸡柳的做法图解8

步骤8

把鸡胸肉放在燕麦粉上，抓均匀
燕麦鸡柳的做法图解9

步骤9

抓成这个程度就行了，然后上油锅炸大约十分钟左右，鸡柳颜色变成金黄色即可，捞出
燕麦鸡柳的做法图解10

步骤10

把鸡柳装盘撒上芝麻，辣椒粉装碟待吃，完成
燕麦鸡柳的做法图解11

步骤11

OK，开始享用

燕麦鸡柳的烹饪技巧

油温掌握好，一般就没问题了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 云遇食 编写，未经授权不得转载

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