煮一碗番茄芝士浓汤

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简单到没朋友～佐法棍或开胃或煮面甚至煮年糕都无压力～

番茄芝士浓汤的用料

番茄（偏小） 4个 土豆（偏小） 4个
洋葱（偏小） 3个 玉米 90g
黄油 芝士
黑胡椒 意面红酱
罗勒碎

番茄芝士浓汤的做法

煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解1

步骤1

土豆切厚片大火蒸熟（因为不想切丁随汤熬煮⋯⋯）
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解2

步骤2

洋葱和番茄改刀，土豆压泥
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解3

步骤3

黄油煎化，因为整道汤没有什么油脂来源，所以建议黄油多一些
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解4

步骤4

洋葱最先下锅，炒软
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解5

步骤5

随后下番茄，炒软后加水，约600ML，根据食材的量决定
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解6

步骤6

大火煮开后加入土豆泥与玉米粒，因煮的量多，意面红酱需四大勺～具体请按食材酌减～ 调小火煮20分钟
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解7

步骤7

番茄煮化就接近完成啦，按锅子的脾气，如果20分钟不够请再多煮一些～然后加约两勺盐，根据口味酌量，然后按喜好加芝士～（某人不会承认自己丧心病狂地加了多少눈_눈）
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解8

步骤8

芝士融化很快，撒一些黑胡椒增加风味～
煮一碗番茄芝士浓汤的做法图解9

步骤9

出锅时撒上罗勒碎～大功告成～

番茄芝士浓汤的烹饪技巧

1 若有淡奶油请酌量添加 2 务必要等洋葱与番茄煮化 3 若有牛肉汤底的浓汤宝建议加1～2块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 HALF33 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 午餐

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