面包机版自制酸奶

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兰之_幽
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全家都喜欢吃老酸奶，自制，选材精细，做的放心，吃的舒心。……我用的是100ml的布丁瓶，用了八个，刚好摆满面包桶。

自制酸奶的用料

纯牛奶 800ml 白糖 50克
菌粉 1包

自制酸奶的做法

面包机版自制酸奶的做法图解1

步骤1

布丁瓶开水消毒。
面包机版自制酸奶的做法图解2

步骤2

布丁中从锅中夹出，晾干。
面包机版自制酸奶的做法图解3

步骤3

消毒盛奶的小奶锅与刮刀。
面包机版自制酸奶的做法图解4

步骤4

准备材料，糖可根据自己的口味，稍微增减。
面包机版自制酸奶的做法图解5

步骤5

纯牛奶倒入奶锅，加入糖，菌粉，搅拌融化。
面包机版自制酸奶的做法图解6

步骤6

装瓶，盖上盖子，放入面包桶，上下分别四瓶摆放。
面包机版自制酸奶的做法图解7

步骤7

启动面包机，发酵程序，可根据当地的天气情况，增减时间，气温高减时，反之。（8—12小时）
面包机版自制酸奶的做法图解8

步骤8

8小时后，程序停止。取出，放入冰箱冷藏。
面包机版自制酸奶的做法图解9

步骤9

面包机版自制酸奶的做法图解10

步骤10

自制酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 兰之_幽 编写，未经授权不得转载

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