年糕

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因为在湖南，年糕没有浙江的好吃，但是自己也没尝试做过，就网上看看配方试了试，还在继续尝试中！又因为老公说明天想吃螃蟹炒年糕，只有螃蟹，没有年糕，所以就真的尝试做做啦！

年糕的用料

米粉/粘粉 200g 糯米粉 200g
水 适量

年糕的做法

年糕的做法图解1

步骤1

自己买来的大米，放搅拌机干磨出的米粉。
年糕的做法图解2

步骤2

买来的糯米，同样用搅拌机干磨功能磨出糯米粉
年糕的做法图解3

步骤3

我是100克一条，按照平时卖的样子捏好
年糕的做法图解4

步骤4

放蒸锅蒸，蒸熟后冷了就OK了，可能自己做的没有敲打，没有粘性，还是炒着会好吃点

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 花花的食界 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 早餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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