花生酥饼

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花生酥饼的用料

低筋面粉 200g 糖粉 80g
鸡蛋 1只 玉米油 100g
泡打粉 2g 小苏打 1g
盐 2g 花生 80g

花生酥饼的做法

花生酥饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
花生酥饼的做法图解2

步骤2

油、白糖一起打到相融合状态添加鸡蛋（蛋液预留一点点待会刷酥饼表面）
花生酥饼的做法图解3

步骤3

然后放入面粉，小苏打、泡打粉、食盐
花生酥饼的做法图解4

步骤4

放入花生碎（花生用微波炉叮2分20秒后，手工出皮，然后放一个食品塑料袋中用擀面杖擀成大碎粒即可），用手揉捏成这种样子
花生酥饼的做法图解5

步骤5

分小粒用手揉捏成大小差不多的形状
花生酥饼的做法图解6

步骤6

放烤盘，应有一定距离，表皮刷蛋液
花生酥饼的做法图解7

步骤7

放烤箱烤，上火180，下火150，时间15分钟（各家烤箱火力不一样，这里得观察着点，注意调整火候）烤到表皮金黄即可
花生酥饼的做法图解8

步骤8

熟了，出炉
花生酥饼的做法图解9

步骤9

酥香脆，咋一个好吃了得

花生酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 金齿小厨 编写，未经授权不得转载

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