咸烧白

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木木465
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咸烧白的用料

五花肉 500g 干菜或者芽菜 70g
生姜 少许 老抽 适量
生抽 适量

咸烧白的做法

咸烧白的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，切成大段
咸烧白的做法图解2

步骤2

把五花肉炸的六面金黄
咸烧白的做法图解3

步骤3

干菜用水泡发后，用手挤干水分备用
咸烧白的做法图解4

步骤4

讲炸好得五花肉切片后放少许生抽和老抽和一点点白糖(因为我家不吃味精，所以用白糖代替)生姜片拌匀
咸烧白的做法图解5

步骤5

摆盘
咸烧白的做法图解6

步骤6

把发好的干菜用一点生抽上色，铺在摆好的五花肉上
咸烧白的做法图解7

步骤7

上上锅蒸3小时或者在高压锅压半小时，就可以出炉了，出锅的时候用个盘子把肉翻过来就可以吃了！

咸烧白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 木木465 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 香 晚餐

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