香菇菜心

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喜欢个菇类,

香菇菜心的用料

鲜香菇 5个 菜心 适量
各种调料 适量

香菇菜心的做法

步骤1

菜心焯水,水里加点油和盐,能保持翠绿的颜色。断生即可,过凉水摆盘备用

步骤2

香菇洗净去蒂,中间划米子,刀子斜切,对面也斜切一下,就有道缝了,美观也好入味

步骤3

锅里放油,香菇炒软,加开水煮一会,熟了然后放耗油,糖,生抽煮至浓稠上色入味即可,加生抽了有盐了,所以我没有再加。用筷子夹出来摆盘,最后浇上汤汁
香菇菜心的做法图解4

步骤4

好啦。加了耗油,加上香菇的口感,真的像吃肉呢,还没有热量的负担哈哈

香菇菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-22

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    / 5 香菇菜心的做法步骤

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