香煎鳕鱼柳

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草莓小熊
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鳕鱼肉质鲜嫩多汁，口感顺滑，营养价值非常高，胶原蛋白丰富，低脂肪，是我们餐桌上的营养师，煎鳕鱼操作简便，又保持了鳕鱼最原始的香气，辅以柠檬的清新，谁能辜负美食带给我们的享受呢！

煎鳕鱼柳的用料

鳕鱼柳 生抽
耗油 料酒
盐 黑胡椒粉
柠檬

煎鳕鱼柳的做法

步骤1

把鳕鱼泡在料酒里，然后拿出正反两面抹上盐和黑胡椒粉，腌制一会。（可再淋一些料酒）

步骤2

拿出鳕鱼，用厨房纸吸干水分。

步骤3

热锅，融化黄油。放入鳕鱼煎。大火煎几十秒再转小火煎两分钟然后翻面。

步骤4

挤入柠檬汁，熄火，摆拍。鳕鱼上撒一些现磨黑胡椒粒。盘子里放几片柠檬装饰。

煎鳕鱼柳的烹饪技巧

前面着急用料有点错误哦！不需要生抽与耗，非常简便呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 草莓小熊 编写，未经授权不得转载

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