手擀面

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雨淋的季节!_
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手擀面的用料

面粉 500g 鸡蛋 一枚
盐 少许 葱 少许
辣油 少许（不吃可不要） 鸡精 少许
生抽 少许 水 少许

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

面粉，放点盐，一点就好。磕入一个鸡蛋加点水，和成面絮。
手擀面的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团醒10分钟
手擀面的做法图解3

步骤3

面饼一定要撒上面粉擀，不然会沾。面饼是按照z形摆切。擀成薄饼切成半厘米宽就可以了！
手擀面的做法图解4

步骤4

水开下锅煮，二开加少许冷水醒面再开捞起，撒葱花，淋少许生抽，放入少许盐、味精、辣椒油即可！
手擀面的做法图解5

步骤5

出锅啦！

手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 雨淋的季节!_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 面 10-11个月 12-23个月

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