豆腐花

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豆腐花的用料

黄豆 100g 水
内脂 3g

豆腐花的做法

步骤1

黄豆泡4小时以上，沥干水

步骤2

放入榨汁机加入1300到1500毫升的水，打好豆浆之后，用纱布过滤

步骤3

入锅用小火煮沸然后把浮末撇掉

步骤4

在一个盆子里面放上3g内脂，将煮好的豆浆倒进去，迅速搅拌一下把内脂溶化
豆腐花的做法图解5

步骤5

盖好盖子，静置15分钟左右，期间不要动它，豆花就凝结好了，然后按自己口味加调料（如，生抽或海鲜酱油，虾米，紫菜，榨菜，葱末等）

豆腐花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 嗯哼大王 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 早餐

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