鸡蛋炒米粉

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赵小姐与王先生
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以前在广州上班的时候，很喜欢吃炒米粉，吃了胃里又不舒服，总是忍不住吃，好怀念！逛超市看到有福建米粉，就买了一点回家炒着吃，不错哦！有那么点相似～

鸡蛋炒米粉的用料

胡萝卜 半个 青椒 一个
黑木耳 1～2个 绿豆芽 一小把
鸡蛋 一个 干米粉 2块
葱花 适量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量
蚝油 适量 孜然 适量

鸡蛋炒米粉的做法

步骤1

干米粉用热水泡软，胡萝卜青椒木耳切丝，打一个鸡蛋，加盐加葱花

步骤2

油烧热，放入鸡蛋，然后放入三丝还有绿豆芽，加点酱油蚝油，最后放入泡软的米粉，用筷子拌匀上色，最后加盐鸡精，放一点孜然，意想不到的美味哦
鸡蛋炒米粉的做法图解3

步骤3

成品图～～～

鸡蛋炒米粉的烹饪技巧

米粉用热一点的水泡，要不会有点硬，油要比平时炒菜，多放那么一点，最后放点孜然，别有一番风味哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 赵小姐与王先生 编写，未经授权不得转载

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