胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉

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哈尔滨红肠、越南鱼露，香菜，真的能擦出火花哦

胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的用料

广西米粉 4块 胡萝卜丝 适量
哈尔滨红肠 1根 鸡蛋 2个
香菜 2根 调料
生抽 适量 鱼露 半勺
老抽 适量 鸡粉 一丢丢
蒜 多点

胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法

胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解1

步骤1

我的干米粉很细，没泡水，直接热水煮软，过冷河备用，胡萝卜擦丝，哈尔滨红肠切片，香菜切段，蒜切末，鸡蛋打散
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解2

步骤2

热锅热油，下蛋液
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解3

步骤3

我们喜欢焦香的鸡蛋，炒好备用
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解4

步骤4

热锅冷油小火，把蒜末炒香，有点金黄金黄的很好吃
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解5

步骤5

加入红肠，炒到有点金黄
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜丝，翻炒一下
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解7

步骤7

加入米粉，用筷子炒散
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解8

步骤8

加入调好的酱料，翻炒均匀
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解10

步骤10

最后加入香菜
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解11

步骤11

出锅
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的做法图解12

步骤12

咸香可口

胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 丫丫鸭丫 编写，未经授权不得转载

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