四川成都麻辣鸳鸯火锅

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丁丁糖1
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生在国外，能吃顿火锅算超级大餐了。哈哈哈有需要的请多多提问我在回答。

麻辣火锅的用料

牛肉片 500g 毛肚 500g
羊肉卷 250g 牛肉卷 250g
土豆片 2个 藕片 250g
豆腐皮 250g 木耳片 250克
海带丝 250克 干辣椒 10个
花椒 5g 生姜 5g
鸳鸯锅放西红柿 一个 大葱 2根（锅底油碟都需用）
大蒜 一个（碟子用） 香菜 随意（油碟使用）

麻辣火锅的做法

四川成都麻辣鸳鸯火锅的做法图解1

步骤1

牛肉用姜丝拌拌去腥味，也考验刀功。菜啥的大家洗干净切好就OK。
四川成都麻辣鸳鸯火锅的做法图解2

步骤2

锅底我使用的是超市买的现成的锅底然后加开水熬一下就好，鸳鸯锅里把西红柿切片，红枣，枸杞啥的放进去调味儿。烧开差不多就可以下材料了。
四川成都麻辣鸳鸯火锅的做法图解3

步骤3

菜上放点香菜枸杞啥的稍稍点缀一下就可以跟火锅店媲美
四川成都麻辣鸳鸯火锅的做法图解4

步骤4

看图做吧，这次没有想到要发菜谱所以没有拍太多照片。

麻辣火锅的烹饪技巧

祝大家火锅快乐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 丁丁糖1 编写，未经授权不得转载

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