芹菜炒肉丝

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芹菜炒肉丝的用料

芹菜 400g 瘦肉 100g
红椒 2个 蒜 2瓣
料酒 少许 淀粉 少许
植物油 少许 盐 少许
鸡粉 少许

芹菜炒肉丝的做法

芹菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

芹菜去叶、须，洗净切段。
芹菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，放入小碗中，用料酒、淀粉腌制一下。
芹菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

红椒洗净，切圈圈；蒜切丁。
芹菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放入瘦肉丝炒至变色，装盘备用。
芹菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入蒜、红椒炒一下，再放入芹菜翻炒一下。
芹菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

倒入炒好的肉丝，加入盐和鸡粉翻炒均匀。
芹菜炒肉丝的做法图解7

步骤7

美味出锅装盘。

芹菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 mining虾米 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一家三口 清淡 咸鲜

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