红油辣椒

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红油辣椒的用料

红辣椒面 三两 熟芝麻 一汤匙
菜籽油 四两 芝麻油 两汤匙
花椒油 一两

红油辣椒的做法

红油辣椒的做法图解1

步骤1

红辣椒面，一半用香的辣椒，一半用辣的辣椒，再加一汤匙的熟芝麻增加香味。
红油辣椒的做法图解2

步骤2

热锅凉油，三种混合油下锅，在油里面加一两个香料。
红油辣椒的做法图解3

步骤3

文火熬油20分钟，乘着油温高淋在辣椒面上，滋滋作响。香啊。四川红油辣椒油。

红油辣椒的烹饪技巧

花椒油是我自己熬制的，用三种油一起煎出来的油做红油辣椒会特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 童若秋的美好生活 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 辣

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